Quando il team building profuma di tradizione: la nostra masterclass di orecchiette

📌 Il format: I dipendenti di un’azienda, divisi in squadre e guidati da maestranze d’eccezione, si sono sfidati nella preparazione della pasta più iconica della Puglia.

🍽 Gli strumenti del mestiere: Ogni partecipante ha ricevuto il kit del perfetto pastaio: un tavoliere in legno, farina, acqua, coltello e un grembiule personalizzato. Dopo una dimostrazione tecnica ed aver scoperto i segreti che rendono questa pasta così speciale, è iniziata la vera sfida!

⏳ La competizione: Con il countdown scandito da un gong, le mani si sono messe all’opera tra risate, battute e aneddoti locali raccontati dagli animatori. Ogni squadra ha dato il massimo per realizzare le orecchiette più belle e regolari… o almeno ci hanno provato!

🏆 Il verdetto finale: Un giudice esperto ha attentamente valutato le creazioni e proclamato il team vincitore, che ha ricevuto un attestato speciale. Ma alla fine, la vera vittoria è stata di tutti: risate, condivisione e un’esperienza che ha rafforzato lo spirito di squadra.

🎬 Il dietro le quinte: Quando abbiamo ricevuto il brief per realizzare un’attività che rappresentasse l’essenza della Puglia, abbiamo subito pensato alle orecchiette: simbolo di manualità, tradizione e convivialità.
Ma volevamo offrire qualcosa di più di una semplice lezione di cucina… volevamo un’esperienza immersiva! Abbiamo quindi trasformato la masterclass in una sfida avvincente, dove collaborazione e divertimento si intrecciano come la migliore delle ricette.

Per renderla davvero autentica, ci siamo messi alla ricerca delle vere maestre della tradizione: donne che da sempre lavorano la pasta a mano, con la gestualità e il savoir-faire tramandati di generazione in generazione. Vere custodi del sapere culinario locale, vestite con abiti tradizionali, grembiule da massaia e fazzoletti all’uncinetto.

Ma in Puglia non c’è festa senza ritmo! Abbiamo quindi scelto di accompagnare l’intera esperienza selezionando accuratamente una band folcloristica dal vivo, facendo vibrare l’aria di tamburelli, canti e melodie popolari, coinvolgendo i partecipanti stessi nel creare la colonna sonora dell’evento.

👉 Il risultato? Un team building fuori dagli schemi, in cui collaborazione, creatività e tradizione si sono intrecciate, lasciando ai partecipanti non solo una nuova abilità, ma anche un ricordo indelebile. Un’occasione unica per rafforzare i legami, un vero e proprio viaggio nel gusto e nella cultura, dove ogni dettaglio ha contribuito a rendere il team ancora più unito e motivato.